الحياة والناس

اهلا بك في منتداك عزيزي الزائر
نرجو منك التسجيل او الدخول
حتي تطلع علي محتويات الموضوع بحرية تامة
وشكرا
ادارة منتدي الناس والحياة

هذا المنتدي انشأ لخدمة الناس والاجابه عن استفساراتهم فى كافه نواحى الحياه العلمية والادبية والفنية والطبية والمعيشية


    كفته داود باشا تعالى هنا وجرب

    شاطر
    avatar
    سندريلا
    مؤسس المنتدي
    مؤسس المنتدي

    انثى
    العقرب
    تاريخ التسجيل : 06/08/2010
    عدد المساهمات : 181
    نقاط : 3314
    العمر : 29

    رأى كفته داود باشا تعالى هنا وجرب

    مُساهمة من طرف سندريلا في الأحد أغسطس 15, 2010 6:27 am

    كفته داود باشا ورز

    [size=24]المقادير:-[/size]

    ٢ رطل لحم بقر مفروم
    ٦ بصل, مقشّر ومفروم فرماً ناعماً
    ٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
    ١⁄٢ كوب زيت نباتي
    ١ ملعقة صغيره ملح
    ١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
    ١⁄٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة



    . يُمزج اللحم١،القرفة، الفلفل الحلو، الملح ونصف كمية البصل في خلاط كهربائي للحصول على مزيج متماسك.

    ٢. تُبلل اليدان بالماء ويُقسّم مزيج اللحم إلى كريات صغيرة.

    ٣. تُقلى كريات اللحم في الزيت الساخن حتى تنضج جيداً، ثم تُرفع عن النار وتُصفّى من الزيت.

    ٤. تُقلى الكمية المتبقية من البصل في المقلاة نفسها حتى تصبح طرية، ثم توضع في قِدر مع كريات اللحم المقلية ويضاف معجون الطماطم و4 أكواب من الماء. وتُترك القِدر على نار متوسطة.

    ٥. عندما يبدأ المزيج بالغليان، تُخفف النار ويُترك المزيج لحوالى 30 دقيقة، بعد تغطية القِدر.

    ٦. يُقدّم الطبق ساخناً مع الأرز.
    وبالهنا والشفا






    _★_★_★★ ღ التــوقــيــع ღ ★★_★_★_






    avatar
    hamsa
    مشرفة القسم الادبى
    مشرفة القسم الادبى

    انثى
    السمك
    تاريخ التسجيل : 11/08/2010
    عدد المساهمات : 29
    نقاط : 3007
    العمر : 32

    رأى رد: كفته داود باشا تعالى هنا وجرب

    مُساهمة من طرف hamsa في الأحد أغسطس 15, 2010 12:52 pm

    جميله اوى بس كنا عاوزين نذوقها من ايدك احسن من الكتابه
    avatar
    سندريلا
    مؤسس المنتدي
    مؤسس المنتدي

    انثى
    العقرب
    تاريخ التسجيل : 06/08/2010
    عدد المساهمات : 181
    نقاط : 3314
    العمر : 29

    رأى رد: كفته داود باشا تعالى هنا وجرب

    مُساهمة من طرف سندريلا في الأحد أغسطس 15, 2010 5:11 pm

    ياسلام بس كده غالى والطلب رخيص
    اجى اعملهالك دلوقتى يا جميل
    طلباتك اوامر
    بس يلا اجهزى بس انا جايه اهو
    بس انا سمعت ان عندكم ضيوف النهارده
    خلاص ناجلها وقت تانى بقى
    هههههههه
    منوره يا همسه الموضوع






    _★_★_★★ ღ التــوقــيــع ღ ★★_★_★_






    avatar
    شقاوة نونا
    الادارة
    الادارة

    انثى
    العقرب
    تاريخ التسجيل : 09/08/2010
    عدد المساهمات : 59
    نقاط : 3077
    العمر : 31
    الموقع : b7relhaneen.blogspot.com

    رأى رد: كفته داود باشا تعالى هنا وجرب

    مُساهمة من طرف شقاوة نونا في الإثنين سبتمبر 06, 2010 9:21 pm

    ياسلاااااااااااااااام
    ايه الجمال ده ياشيف
    تعبينك معانا واقفه طول النهار بالمطبخ
    تسلم الايادى






    _★_★_★★ ღ التــوقــيــع ღ ★★_★_★_













    avatar
    زمرده
    مشرفة البيت والأسرة
    مشرفة البيت والأسرة

    انثى
    الميزان
    تاريخ التسجيل : 20/08/2010
    عدد المساهمات : 46
    نقاط : 3003
    العمر : 32

    رأى رد: كفته داود باشا تعالى هنا وجرب

    مُساهمة من طرف زمرده في الأربعاء سبتمبر 08, 2010 10:02 pm

    تسلم الايادى يا جميل بس كده الواحد جاع نعمل ايه بقا ناكل بقا على الريحه

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد سبتمبر 23, 2018 4:47 pm